Curso Alergias e intolerancias alimentarias

Datos del curso
Fecha de inicio: a consultar

Resumen
Curso Alergias e intolerancias alimentarias.

Objetivos:
-Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.
– Conocer la normativa vigente en alérgenos.
– Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.
– Ayudar

También se imparte en Jerez de la Frontera

Temario completo de este curso

Curso Alergias e intolerancias alimentarias.

1 Alergias e intolerancias alimentarias

2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa

3 Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias

4 Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento

5 Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación

6 Obligaciones de los establecimientos de alimentación

Más información…

Un pensamiento sobre “Curso Alergias e intolerancias alimentarias”

  1. Buenas tardes,

    Deseo información sobre el Curso de Alergias e Intolerancias que se imparta en la ciudad de Valencia, ya sea en el INEM o cualquier centro homologado.

    Saludos

    Francisca Martinez

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